店主紹介

細谷正孝（ほそや まさたか）

青森県蓬田村出身
大学卒業後、就職のため福島に移住。その後、クラフトビール業界に携わるため東北のビアバー、ブリューパブで修行をする。その後、県内の醸造所（ブルワリー）でブルワーとして経験を積み、令和4年3月に津軽麦酒をオープンする。